W dniach 1-3 grudnia w Zielonej Górze odbyło się Święto Młodego Wina.
W trzech piwnicach winiarskich: Srebrna Góra, Ernsta Mühle i Domu Stanów Ziemskich wystawiły się aż 22 winnice z województwa lubuskiego i dolnośląskiego. Piwnice można było odwiedzić w sobotę w godzinach 12-23 i w niedzielę w godzinach 12-19. Podczas wydarzenia odbyło się kilka imprez towarzyszących.
Już 1 grudnia zebrało się jury I Konkursu Win z Historycznego Śląska. Warunkiem uczestnictwa w konkursie było zgłoszenie wina, które zrobiono ze szlachetnych odmian winorośli, a wytwarzająca je winnica leży na terenie historycznego Śląska. Do konkursu zgłoszono 84 wina z 29 winnic. Jury konkursu złożone z sommelierów ze Stowarzyszenia Sommelierów Polskich wyróżniło trzy wina złotymi medalami: dwa dla Winnicy Equus (wina białe: riesling 2015, grüner veltiner 2021) i jeden dla Winnicy Adoria (wina czerwone: pinot noir 2021). 20 win otrzymało srebrne medale, a 30 – brązowe.
W sobotnie popołudnie odbyło się spotkanie z Mirosławem Kulebą, autorem książki „Topografia obiektów winiarskich i winnic Zielonej Góry”. Na spotkanie z autorem przybyło liczne grono czytelników i miłośników winiarskich tradycji miasta. Spotkanie poprowadził Szymon Płóciennik.
Tego samego dnia, pod wieczór miał miejsce spacer z lampami naftowymi po winiarskich zabytkach Zielonej Góry.
W sobotni wieczór, w piwnicy winiarskiej Srebrna Góra odbyła się kolacja degustacyjna. Prowadził ją Tomasz Kolecki, prezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. Goście spróbowali sześciu potraw przygotowanych przez Srebrną Górę i jej szefa kuchni Macieja Ostrowskiego, a także sześciu win z winnic, które leżą na historycznym Śląsku.
W niedzielę w piwnicy winiarskiej Domu Stanów Ziemskim miało miejsce spotkanie z Krzysztofem Koziołkiem, autorem trasy turystyczno-literackiej „Wzgórze Piastów. Powrót hrabiny”, prowadzącej po urokliwych miejscach dawnej Zielonej Góry i opartej na kanwie kryminału retro „Wzgórze Piastów”.
Święto Młodego Wina Zielona Góra 2023 oraz towarzyszące mu wydarzenia zrealizowano przy pomocy finansowej Miasta Zielona Góra.
